Ingredients:
mango blooms - 2 tsp
Raw mango pieces - 1/2 or Tamarind - small ball size
Coconut - 1 cup (freshly grated)
Onion - 1 (chopped)
Dry red chillies - 4 -5
Curry leaves - 10
Salt to taste
Oil - 1 tsp
Method:
mango blooms - 2 tsp
Raw mango pieces - 1/2 or Tamarind - small ball size
Coconut - 1 cup (freshly grated)
Onion - 1 (chopped)
Dry red chillies - 4 -5
Curry leaves - 10
Salt to taste
Oil - 1 tsp
Method:
- Roast red chillies and curry leaves in 1 tsp of oil.
- Now grind all the ingredients together to make chutney. Add little water if necessary.
- Serve with rice, dosa or Idli.
మామిడి పూత కొబ్బరి పచ్చడి
కావలిసిన వస్తువులు:
మామిడి పూత - 2 tsp
పచ్చి మామిడికాయ - 1/2 లేదా
చింతపండు - కొద్దిగా
కొబ్బరి - 1 కప్
ఉల్లిపాయ - 1
ఉప్పు
ఎండుమిర్చి - 4-5
కరివేపాకు - 10
నూనె - 1 tsp
తయారీ:
- ఒక చెంచా నూనెలో ఎండుమిర్చి, కరివేపాకు వేయుంచుకోవాలి.
- తరువాత అన్ని కలిపి మెత్తగా రుబ్బుకోవాలి. కొద్దిగా నీళ్లు అవసరం అయితే కలుపుకోవాలి.
- ఈ పచ్చడి అన్నంలోకి, ఇడ్లి, దోసెకి బాగుంటుంది
No comments:
Post a Comment