Skip to main content

OATS AND CARROT KHEER

Ingredients:
Roasted Quaker Oats - 1 tbsp
Skimmed milk - 300 ml
Carrots - 50 gms (grated)
Sugar - 1 tsp
Cardamom - 1
Mixed nuts - 2 tsp (roasted and chopped)

Method:

  • Bring to boil milk in thick bottom vessel, add carrots and simmer for 10 minutes.
  • Add oats and cook on slow flame, stirring continuously.
  • When the kheer thickens to an even consistency, add sugar  and cardamom powder.
  • Cook for few more minutes, stirring constantly.
  • Garnish with nuts and serve hot.

ఓట్స్ క్యారెట్ పాయసం 

కావలిసిన వస్తువులు:
ఓట్స్ - 1 tbsp (వేయించింది)
పాలు - 300 ml 
క్యారెట్ - 50 గ్రా (తురుము)
పంచదార - 1 tsp 
ఏలక్కాయ - 1
బాదాం, జీడిపప్పు - 2 tsp (వేయించి ముక్కలు చేసుకోవాలి)

తయారీ:
  • ఒక గిన్నిలో పాలు పోసి కాగుతున్నప్పుడు క్యారెట్ తురుము వేసి సన్నని సెగ మీద 10 ని లు కాయాలి . 
  • అందులో ఓట్స్ వేసి కలుపుతూ సన్నని సెగ మీద చిక్కపడేవరకు కాచి పంచదార, ఏలకుల పొడి వేసి మరి కొద్దీ సేపు కాచి దించుకోవాలి. 
  • దించిన తరువాత బాదాం, జీడిపప్పుతో అలంకరించి సెర్వ్ చేసుకోవాలి. 
Post a Comment

Popular posts from this blog

Names of Indian Vegetables in English & Telugu

Sl.No English Telugu 1 Snakegourd Potlakaya (పొట్లకాయ) 2 Brinjal Vankaya (వంకాయ) 3 Yam Kanda (కంద) 4 Bottlegourd

Names of Indian Fruits in English & Telugu

Sl.No English Telugu 1 Muskmelon kharbuja (ఖర్బుజ) 2 Banana Aarati pandu (ఆరటి పండు) 3 Pineapple Anasa (అనాస) 4 Jackfruit Panasa pandu (పనస పండు) 5 Papaya

Names of Indian Spices & Lentils in English & Telugu

Sl.No English Telugu 1 Green Ginger Allam(అల్లం) 2 Garlic Velluli (వెల్లులి) 3 Mustard seeds Aavalu (ఆవాలు) 4 Cumin Seeds Cumin Seeds (జీలకర్ర)  5 Poppy Seeds Gasagasalu (గసగసాలు)