BREAD ROLLS

Ingredients:
Bread slices - 4
Potatoes - 6 (boiled)
Cheese cubes - 2 (grated)
Salt and pepper to taste
Coriander leaves - few
Oil for frying

Method:

• Peel and mash potatoes.
• Add grated cheese, coriander leaves, salt and pepper.
• Mix well and keep aside.
• Cut the edges of bread slices and dip each bread slice in water and press the excess water with both hands.
• Fill the above mixture and close carefully.
• Deep fry in hot oil until golden brown.
• Serve hot with chutney or sauce.

                   బ్రెడ్ రోల్స్ 

కావలిసిన వస్తువులు:

బ్రెడ్ స్లైసెస్ - 4

బంగాళా దుంపలు - 6

చీజ్ క్యూబ్స్ - 2 (తురుము)

కొత్తిమీర - కొద్దిగా 

ఉప్పు, మిరియాల పొడి 

నూనె 

తయారీ:

• బంగాళా దుంపలు ఉడికించి, పై తోలు తీసి మెత్త్తగా మెదుముకోవాలి. 
• అందులో చీజ్, ఉప్పు, మిరియాల పొడి, కొత్తిమీర వేసి కలిపి పెట్టుకోవాలి. 
• బ్రెడ్ అంచులు తీసివేసి ఒక్కొక్క స్లైస్ నీళ్లలో ముంచి రెండు చేతులతో గట్టిగా పిండి అందులో పై మిశ్రమం పెట్టి అన్నివైపుల మూసి వేడి నూనెలో బంగారు రంగులో వేయుంచుకోవాలి. 
• వీటిని వేడిగా సాస్ తో వడ్డించుకోవాలి