BUTTER PANEER

Ingredients:
Paneer - 300 g (cut into cubes)
Butter - 1/2 cup
Ghee - 2 tbsp
Tomato puree - 3 tbsp
Red chilli - 1 tsp
Cumin powder - 1 tsp
Salt

Method:

• Heat the ghee and fry the paneer cubes till it is light brown.
• Mix in the spices and the tomato puree and cook for 2-3 minutes. 
• Add the butter and simmer for 2-3 minutes more. 
• Serve hot with hyderabadi biryani.

బట్టర్ పన్నీర్ 

కావలిసిన వస్తువులు:

వెన్న - 1/2 కప్ 

నెయ్యి - 2 tbsp 

పన్నీరు  - 300 గ్రా 

టమాటో ప్యూరీ  - 3 tbsp 

కారం - 1 tsp 

జీలకర్ర పొడి - 1 tsp 

ఉప్పు 

తయారీ:

• బాణలిలో నెయ్యి వేడి చేసి పనీర్ ముక్కలు ఎర్రగా వేయించి అందులో ఉప్పు, కారం, జీలకర్ర పొడి, టమాటో ప్యూరీ వేసి బాగా కలిపి 2-3 ని లు వేయుంచుకోవాలి. 
• అందులో వెన్న వేసి 2-3 ని లు సన్నని సెగ మీద వేయించాలి. 
• ఇది హైదెరాబాదీ బిర్యానీ తో వడ్డించుకోవాలి.