పనస పొట్టు ముద్ద కూర
కావలిసిన వస్తువులు:
పనస పొట్టు - 250 గ్రా
పెసర పప్పు - 100 గ్రా
ఉప్పు
పసుపు - 1/2 tsp
కారం - 2 tsp
వడియాలు - 10 (వేయించినవి)
తాలింపు:
ఎండు మిర్చి - 2
మినపప్పు- 1/4 tsp
ఆవాలు, జీలకర్ర - 1/4 tsp
ఇంగువ - చిటికెడు నూనె -1 tbsp
తయారీ:
కావలిసిన వస్తువులు:
పనస పొట్టు - 250 గ్రా
పెసర పప్పు - 100 గ్రా
ఉప్పు
పసుపు - 1/2 tsp
కారం - 2 tsp
వడియాలు - 10 (వేయించినవి)
తాలింపు:
ఎండు మిర్చి - 2
మినపప్పు- 1/4 tsp
ఆవాలు, జీలకర్ర - 1/4 tsp
ఇంగువ - చిటికెడు నూనె -1 tbsp
తయారీ:
- పనస పొట్టు బాగా కడిగి, కడిగిన పెసర పప్పుతో కలిపి మెత్తగా ఉడికించుకోవాలి.
- నూనె బాణలిలో వేడి చేసి తాలింపు దినుసులు వేసి వేయుంచుకోవాలి.
- అందులో ఉడికించిన పప్పు, పొట్టు మిశ్రమం వేసి కలపాలి.
- అందులో పసుపు, ఉప్పు, కారం వేసి 5 ని ఉడికించాలి.
- చివర్లో వడియాలు వేసి దించుకోవాలి.
No comments:
Post a Comment