September 25, 2016

PANASA POTTU MUDDA KOORA

పనస పొట్టు ముద్ద కూర 
కావలిసిన వస్తువులు:
పనస పొట్టు - 250 గ్రా 
పెసర పప్పు - 100 గ్రా 
ఉప్పు 
పసుపు - 1/2 tsp 
కారం - 2 tsp 
వడియాలు - 10 (వేయించినవి)

తాలింపు:
ఎండు మిర్చి - 2
మినపప్పు- 1/4 tsp 
ఆవాలు, జీలకర్ర - 1/4 tsp 
ఇంగువ - చిటికెడు నూనె -1 tbsp 

తయారీ:

  • పనస పొట్టు బాగా కడిగి, కడిగిన  పెసర  పప్పుతో కలిపి మెత్తగా ఉడికించుకోవాలి. 
  • నూనె బాణలిలో వేడి చేసి తాలింపు దినుసులు వేసి వేయుంచుకోవాలి. 
  • అందులో ఉడికించిన  పప్పు, పొట్టు మిశ్రమం వేసి కలపాలి. 
  • అందులో పసుపు, ఉప్పు, కారం వేసి 5 ని ఉడికించాలి. 
  • చివర్లో వడియాలు వేసి దించుకోవాలి. 



Post a Comment
google.com, pub-6783067284749878, DIRECT, f08c47fec0942fa0
google.com, pub-6783067284749878, DIRECT, f08c47fec0942fa0